|
|
Gepaneerde Kipschnitzel Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kipschnitzels
zout en peper
4eetl. tarwelbloem
2eetl. melk
2 eieren
4eetl. paneermeel
4eetl. geraspte parmezaanse kaas
60g bakboter
Voorbereiding:
De kipschnitzels onder koud water afspoelen, zorgvuldig droogdeppen en op smaak brengen met zout en peper.De bloem op een bord doen. De eieren samen met de melk in een diep bord loskloppen en licht op smak brengen met een beetje zout. Het paneermeel en de parmezaanse kaas in een diep bord met elkaar vermengen. De schnitzels eerst door de bloem halen, overtollige bloem afschudden. Daana de schnitzels door het ei-melkmengsel halen en een beetje laten uitdruipen. De schnitzels ten slotte door het p
Bereidingswijze:
De boter niet te sterk verhitten en de schnitzels aan elke kant in 2-3 minuten bruin bakken. Laten uitlekken op keukenpapier.
|
|
|